2011年3月10日

塔斯曼尼阿遊點滴


到塔斯曼尼亞,可選擇由 Hobart 或Launceston 出入,取道悉尼或墨爾本、清關後轉機再飛一至兩小時到目的地。我們選擇 Hobart 入、而由  Launceston 走。

遊塔斯曼尼亞租車禍自駕遊最方便,右駄駕駛,跟香港完全一樣,而且連國際駕駛牌也不需要 (見文未)。雖然多彎彎曲曲山路,但是若非在學校假期,或暑假最旺的時候去,一出市區,馬路上車輛少得可憐,熟手駕駛者,揸住份地圖,便可以周圍去,信心不足的,大可租個GPS。不過也不要盡信GPS,小心有些無良租車公司把 過時的GPS 租給你。我們在 Budget 租車,個 GPS竟然是 outdate 超過一年,給指了上深山,行了一條掘頭路,打了兩個圈,才發覺俾佢老點。所以 GPS 不可盡信,駕駛時,也要留意路牌。而且澳洲的GPS 比歐洲的差勁,同日本入個電話號碼便可以當然更無得比。

下面一款,set 機時 level 太多,沒有確實地址,則很多名勝地點也找不到!

 由於港幣貶值, 澳洲不再是價廉物美的地方,但吃這方面,若不是到大餐廳或遊客區去,也不乏抵食的好去處。個人經驗是,最好是車到邊,食到邊,在途中去到一些小鎮,見到合眼的,便去光顧,十九都是不錯的。更好的是住 self catering,到超級市場買新鮮牛,羊,魚肉,和蝦用最簡單方法處理 - 擦些海盬,胡椒粉,煎之 - 其味無窮,真正的價廉物美!還有水果、蔬菜,都是超新鮮,抵食的。最笨的是浪費時間去找慕名的食店,大多是失望居多,可能是期望高,失望大。





2011年1月12日

工業行動

每逢佳節大假期將至,總會有工會發動工業行動,大則罷工,小則按章工作。後者即是自供平日做野不依正當程序!

不想歧視任何職業,但每當聽到空姐(或空中少爺)工業行動,總有點覺得他們貪得無厭。工作實質上是(高級?)餐館服務員,不同的是服務地點在飛機上。論工作條件和待遇,實不比同業差,仲苛索什麼?

若覺得被虧待,有本事應搵過第二份好啲嘅工啦,笨。


若覺得公司對股東好過員工,以佢地嘅人工,可蓄錢買航空公司股票做股東啦!(先此聲明,我無航空公司股票。)


若果做唔到,重可考慮攪大啲,打倒資本主義,擁抱共產主義呀。

2010年12月3日

香港紅酒

自「唐唐」司長免去紅酒稅而歐羅又跌去一節後,香港的紅酒價格,不論是 fine wine 還是普通餐酒,比以前都貴了很多!有人認為這是因為飲紅酒成為風氣,商人入口多點靚酒,市面貴價酒多了而已。我不完全認同。

香港紅酒貴,其實是酒商欺港人對紅酒認識尚未夠深,未算是精明飲客。商人定價,素來與成本價無必然關係,若果抬價仍然貨如輪轉,肯定越賣越貴。

兩星期前有英國鬼佬親友到訪,談到紅酒,他問我何以香港紅酒拍賣會上,同樣的  Lafite 、Latour 會是英國的兩倍價錢?他笑言香港人追求名牌,但只識  Lafite、Latour 或 Margaux ,故同級的 Haut-Brion  和 Mouton,價錢沒有像前者一樣離諳,想落亦可能有些道理。他問我對 Lafite超貴的看法,我答應是內地有銀士推波助瀾之故,我亦笑言他不解中國人特別是內地新富的心裡,拍賣會上出超高價買酒,買的不是物有所值的靚酒,而是那種豪氣帶來的自我良好感覺!

是晚與這親友分享了一支1998年 的La Petite Eglise,三年前這親友替我買落的,整箱買計,每支只二十英鎊,友人說 此酒在歐美,現今可以三十英鎊買到。我之前在網上偶然看到一位香港酒客評它時說,此酒盛惠港幣$1,680,就算扣除運費和一流餐廳的 Mark Up,仍然是超貴,可見香港酒價的不合理。


.
.
.