2010年12月3日

香港紅酒

自「唐唐」司長免去紅酒稅而歐羅又跌去一節後,香港的紅酒價格,不論是 fine wine 還是普通餐酒,比以前都貴了很多!有人認為這是因為飲紅酒成為風氣,商人入口多點靚酒,市面貴價酒多了而已。我不完全認同。

香港紅酒貴,其實是酒商欺港人對紅酒認識尚未夠深,未算是精明飲客。商人定價,素來與成本價無必然關係,若果抬價仍然貨如輪轉,肯定越賣越貴。

兩星期前有英國鬼佬親友到訪,談到紅酒,他問我何以香港紅酒拍賣會上,同樣的  Lafite 、Latour 會是英國的兩倍價錢?他笑言香港人追求名牌,但只識  Lafite、Latour 或 Margaux ,故同級的 Haut-Brion  和 Mouton,價錢沒有像前者一樣離諳,想落亦可能有些道理。他問我對 Lafite超貴的看法,我答應是內地有銀士推波助瀾之故,我亦笑言他不解中國人特別是內地新富的心裡,拍賣會上出超高價買酒,買的不是物有所值的靚酒,而是那種豪氣帶來的自我良好感覺!

是晚與這親友分享了一支1998年 的La Petite Eglise,三年前這親友替我買落的,整箱買計,每支只二十英鎊,友人說 此酒在歐美,現今可以三十英鎊買到。我之前在網上偶然看到一位香港酒客評它時說,此酒盛惠港幣$1,680,就算扣除運費和一流餐廳的 Mark Up,仍然是超貴,可見香港酒價的不合理。


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